吉之助((有)つるや商店)

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    溶岩焼地鶏つくねハンバーグ

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認定商品名 溶岩焼地鶏つくねハンバーグ
定休日 日または月曜日
営業時間 17:00~24:00 (日祝23:00)
住所 ひばりが丘北4-1-6
電話番号 042-423-6760
FAX番号 042-423-6760
URL http://www.kanpai.biz/kichinosuke.html
販売価格 350円
※価格は2013年2月25日現在のものです。
コメント

熱した溶岩板の上で、ハンバーグのような形をした地鶏つくねをお客様自身で焼きます。
焼きあがったつくねはお好みの味(岩塩、テリヤキ、マスタード×2種類)で食べられます。
他の店には無い、当店オリジナルの人気商品です。
溶岩板を使って素材を焼くと、炭火に勝るとも劣らない遠赤外線効果により、うまみを逃さずおいしさを‟ギュッ“と凝縮します。
地鶏つくねは、軟骨入りでコリコリ感あり、ジュワッと肉汁があふれます。