プチ果房 ヴァリエ

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    レモンカード

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認定商品名 レモンカード
定休日 日曜日、水曜日、祝日
営業時間 10:00~18:00
住所 富士町2-12-27
電話番号 042-467-0285
FAX番号 042-467-0285
販売価格 360円
※価格は2013年2月25日現在のものです。
コメント

その年によって多少の違いはありますが、年間通して約50種類程のジャムを作っています。
その中で最も人気のある商品がレモンカードです。
カードとは本来はチーズや豆腐を固める前のとろりとした状態を言います。
材料は国産レモン、有精卵、バター、砂糖です。
レモンの酸で絶妙な化学反応を起こし、なめらかなとろみが出て、とても美味です。
安全な材料を使うように心がけています。